Meglepő kutatási eredmények
Sokak számára talán az a legmeglepőbb, hogy a tiszta víz nem mindig a leghatékonyabb hidratáló ital. Az utóbbi évek kutatásai szerint a tej például hosszabb ideig maradhat a szervezetben, mint a víz. Ennek oka, hogy zsírt, fehérjét és természetes cukrot tartalmaz, amely lassítja a gyomor kiürülését. A folyadék így kerül a véráramba.
A tej további előnye az elektrolitok jelenléte, különösen a nátrium és a kálium, amely segíti a szervezetet abban, hogy jobban megtartsa és hasznosítsa a vizet. Ezért tartalmaznak egyes sportitalok is ilyen anyagokat. Ez természetesen nem azt jelenti, hogy a vizet literes mennyiségű tejjel kellene helyettesíteni, inkább azt mutatja, hogy a hidratálás nem olyan egyszerű kérdés, mint ahogy sokan gondolják.
Az utóbbi időben a közösségi médiában az is divat lett, hogy az emberek tengeri szót tesznek a vízbe vagy hétköznapi napokon is izotóniás italokat fogyasztanak. A legtöbb ember számára azonban erre nincs szükség. Az elektrolitok elsősorban akkor fontosak, amikor valaki hosszabb ideig vagy intenzíven sportol, és sok nagyon folyadékot izzad ki, ami fontos ásványi anyagokat is veszít. Ilyen például az állóképességi sport vagy az extrém melegben végzett munka. A mindennapokban azonban a legtöbb ember inkább túl sok sót fogyaszt, mint túl keveset, ezért a vízhez adott extra só általában felesleges.
A kávé nem szárítja ki a szervezetet
A koffeinről gyakran azt mondják, hogy kiszárítja a szervezetet. Valóban enyhe vízhajtó hatása van, vagyis fokozhatja a vizeletképződést, de a hétköznapi mennyiségek mellett ez a hatás jóval kisebb, mint sokan gondolják. Napi csésze kávé esetén az ital teljes hidratáló hatása vagy továbbra is pozitív, a benne lévő két folyadék mennyisége miatt egy vizelettel távozó mennyiséget.
Hasonló a helyzet a sörrel is. Kis mennyiségben a szervezet általában nem veszít lényegesen több folyadékot, mint amennyit az italból felvesz. A probléma nagyobb mennyiségű alkohol fogyasztásakor jelentkezik.
A cikk folytatásáért kattintson a tovább gombra a reklám alatt!
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
