Hozzávalók
12 főtt lasagne tészta
2 csésze tépett főtt csirke
1 csésze Buffalo szósz
1 csésze ricotta sajt
1/2 csésze ranch öntet
2 csésze reszelt mozzarella sajt
1/2 csésze morzsolt kéksajt
1 teáskanál fokhagymapor
1 teáskanál vöröshagymapor
Só és bors ízlés szerint
Lépésről lépésre
- Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra, és vajazz ki vékonyan egy 23×33 cm-es sütőtálat.
- Egy nagy keverőtálban keverd össze a tépett csirkehúst a buffalo szósszal. Keverd jól össze, hogy az összes csirkehús bevonódjon.
- Egy külön tálban keverjük simára a ricotta sajtot, a ranch öntetet, a fokhagymaport, a vöröshagymaport, a sót és a borsot.
- Kezdje a rétegezést: Kenjen egy vékony réteg bivalycsirkés keveréket a sütőedény aljára. Tegyen egy réteg lasagne tésztát a tetejére.
- Kend a ricotta-ranch keverék felét a tésztára, majd add hozzá a buffalo csirke felét. Szórj rá egy vastag réteg mozzarellát és egy adag kéksajtot.
- Ismételd meg a rétegeket: tészta, ricotta-ranch, csirke, mozzarella, kéksajt.
- Végül tegyél rá egy réteg tésztát, és szórd meg a maradék sajttal.
- Fedjük le alufóliával, és süssük 25 percig. Távolítsuk el a fóliát, és süssük további 10-15 percig, vagy amíg buborékos nem lesz, és a sajt aranybarna nem lesz.
- Hagyd a lasagnát 10 percig állni, mielőtt felszeleteled és tálalod, hogy tökéletesen összeálljon az áhított, képbe illő darabokhoz.
Mivel tálaljuk
Párosítsd ezt a fűszeres, sajtos lasagnát egy ropogós zöldsalátával, ranch vagy kéksajtos öntettel, hogy lehűtsd az ételt. A fokhagymás kenyérrudak vagy egy kosár meleg vacsorazsemle remek köret a krémes szósz elfogyasztásához. Italokhoz limonádéval vagy egy könnyű lagerrel tálald – valamivel, ami átszellemíti a csípősséget és kiemeli az ízeket. A friss sárgarépa és zellerszár is szórakoztató utalás a klasszikus buffalo szárnyakra, és tökéletesen kiegészítik az étkezést.
Tippek a tökéletességhez
- Enyhébb csípősséghez használjon enyhe buffalo szószt, vagy keverjen hozzá extra ranch öntetet.
- Ha kevés az időd, használj grillcsirkét a könnyű aprításhoz.
- Nem szereted a kék sajtot? Cseréld le extra mozzarellára vagy csípős cheddarra.
- Ügyelj arra, hogy ne főzd túl a tésztát – a kissé alulfőzött tészta tovább fog főni a sütőben.
- A lasagne pihentetése szeletelés előtt nagyban befolyásolja a rétegek szépségét.
- Opcionális: Adjon hozzá egy réteg pirított hagymát vagy paprikát a nagyobb textúra és édesség érdekében.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
