10 szem fekete bors
Megjegyzés: A céklák súlya a nyers, feldolgozatlan zöldségekre vonatkozik. A pohár térfogata 250 ml.
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
1. Céklák főzése:
A céklákat alaposan megmossuk folyó víz alatt, hogy minden szennyeződést eltávolítsunk. Ezután egy nagy fazékba tesszük, hideg vízzel felöntjük, majd felforraljuk. Amint forr a víz, a fazekat enyhén félrehajtott fedővel letakarjuk, és közepes lángon puhára főzzük a céklákat. A megfőtt céklát leszűrjük, majd hagyjuk kihűlni.
2. Hagyma és fokhagyma előkészítése:
Közben meghámozzuk a vöröshagymát és a fokhagymát. A hagymát apró kockákra vágjuk, a fokhagymát fokhagymanyomón áttörjük.
3. Céklák előkészítése:
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
