Sima ganache elkészítése (mártogatáshoz elég sűrű):
1 - Melegítsük fel a tejszínt, amíg éppen forrni nem kezd.
2 - Öntsük rá az apróra vágott csokoládét, fedjük le 1 percig, majd a közepétől kifelé haladva keverjük el.
3 - Adjuk hozzá a sót (és a vajat), keverjük simára. Hagyjuk 5-10 percig sűrűsödni.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
