Csokis kókusztejzselé recept

Ouadie Rhabbouron

Csokis kókusztejzselé recept

Hozzávalók:

          • 1 evőkanál agar-agar por,
            240 ml víz,
            360 ml kókusztej

        1/3 csésze (30 g) cukrozatlan kakaópor

Útvonalterv:

        1. Agar-agar elkészítése:
          • Egy közepes lábasban keverjünk össze   1 evőkanál agar-agar port   1   csésze vízzel  . Jól keverjük el, hogy az agar-agar feloldódjon.
        1. Kókusztej és kakaó hozzáadása:
            • Miután az agar-agar feloldódott, adjunk hozzá   1 csésze (3,5 dl) kókusztejet   és   1/2 csésze (0,6 dl) cukrozatlan kakaóport   a lábasba. Keverjük addig, amíg a kakaópor teljesen elkeveredik.

           

      1. Forraljuk fel a keveréket:
        • Helyezd a lábast közepes lángra, és forrald fel a keveréket, közben kevergesd, hogy ne maradjanak csomók. Hagyd a keveréket körülbelül 2-3 percig forrni.
  1. A zselét állítsuk be:
    • Vedd le a keveréket a tűzről, és öntsd formába vagy tálalópoharakba. Hagyd szobahőmérsékletűre hűlni, mielőtt 2 órára  , vagy amíg teljesen meg nem dermed, hűtőbe teszed   .
  2. Szolgál:
        • Miután a zselé megszilárdult, vágd szeletekre, vagy tálald közvetlenül a formából. Hűtve fogyasztható!

     

Tálalási javaslatok:

      • Tálaljuk friss gyümölcsökkel, például bogyós gyümölcsökkel vagy mangószeletekkel.
    • Csordíts rá extra kókusztejet vagy csokoládészirupot az extra élvezetért
    • Ropogós állagért díszítsük kókuszreszelékkel vagy apróra vágott dióval.

Kérlek, olvass tovább...

A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!

Tovább »»