Dubarry csirke

• A karfiolt harapásnyi rózsákra törjük.
• Sós vízben főzzük, amíg éppen csak megpuhul – de legalább egy kicsit harapósan.
• Szűrd le és tedd félre.

2. Melegítse elő a sütőt

• Melegítsd elő a sütődet 200°C-ra.

3. Lapítsd le a csirkét

• Helyezzen minden csirkemellet műanyag fólialapok közé.
• Finoman lapítsuk el egy sodrófával, amíg egyenletesen el nem laposodik.

4. Fűszerezés és pirítás

• Fűszerezd be a csirke mindkét oldalát.
• Melegítsd fel az olajat egy serpenyőben magas lángon, és pirítsd meg a filéket körülbelül 1 percig oldalanként. Csak egy kis színre van szükséged - a sütőben teljesen megsülnek.
  

  A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!

  «« Vissza Tovább »»