EREDETI KFC CSIRKE RECEPT

Sütéshez:
Bőséges növényi olaj
👨‍🍳 Elkészítés lépésről lépésre:
🔸 1. lépés: Készítse el a tempurát
Egy nagy tálban keverjen össze 300 g lisztet 1 evőkanálnyi választott fűszerrel. Ízlés szerint sózza és borsozza. Fokozatosan adja hozzá a tejet (350 és 400 ml között), elektromos keverővel keverje addig, amíg a keverék folyékony, de sűrű nem lesz.
👉 Az ideális állag az, ami tapad a keverőhöz, de könnyen csúszik.
Szórja meg a csirkecombokat vízzel, és merítse el teljesen a tempurában.
Fedje le a tálat fóliával vagy fedővel, és tegye hűtőbe legalább 1 órára (ideális esetben 4 órára vagy többre az intenzívebb íz érdekében).
🔸 2. lépés: Készítse elő a hajszárítót
Egy sekély tálban keverjen össze 100 g lisztet 1/2 teáskanálnyi tempurához használt fűszerrel.
Keverje jól össze, hogy a fűszerek egyenletesen oszoljanak el.