Ez a magyar klasszikus megunhatatlan: így készül a szaftos vargányás dagadó

Hozzávalók

A húshez:

  • 80 dkg sertésdagadó
  • 1 kg burgonya
  • 4 gerezd fokhagyma
  • só, bors, fűszerpaprika ízlés szerint
  • 1 közepes hegyes erős paprika
  • 0,5 dl napraforgóolaj

A töltelékhez:

  • 2 db zsemle
  • 2 db tojás
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 15 dkg csirkemáj
  • 1 evőkanál szárított vargánya (vagy más erdei gomba)
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 evőkanál sertészsír
  • só, bors, fűszerpaprika ízlés szerint

    A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!