Ezt a szuperélelmiszert sokan utálják, pedig csodákat tud tenni a szervezettel
Van az a zöldség, aminek már gyerekkorban eldöntjük a sorsát. Illatra, állagra, emlékekre ítéljük meg, és gyakran évtizedekig nem adunk neki új esélyt. A kelbimbó tipikusan ilyen. Ünnepi asztalok réme, menzás trauma, örök vita tárgya.
Pedig az utóbbi időben egyre több szakember hívja fel a figyelmet arra, hogy nemcsak a táplálkozásunkban lenne helye, hanem bizony a hallásunk szempontjából is érdekes lehet. Nem csodaszerről van szó, inkább egy apró, de következetes támogatásról.
Mi köze lehet a kelbimbónak a halláshoz?
A hallással foglalkozó szakemberek szerint az életkorral járó hallásromlás mögött gyakran keringési és gyulladásos folyamatok állnak. A kelbimbó olyan tápanyagokat tartalmaz, amelyek ezekre a területekre hatnak, elsősorban közvetetten.
Az omega 3 zsírsavak jelenléte például a megfelelő vérellátás fenntartásában játszhat szerepet. Ez nemcsak a szívnél fontos, hanem a belső fül apró sejtjeinél is, amelyek különösen érzékenyek a keringési zavarokra. A folsav szintén ebbe az irányba mutat, hiszen a sejtek regenerációjához és az idegrendszer működéséhez kapcsolódik.
Lapozz, a cikk a következő oldalon folytatódik!
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
