Vége a méregtelenítésnek, ebben a hideg időben igazán szükségünk van egy kis feltöltődésre ! És mi lehetne jobb módja a hangulatjavításnak, mint a fahéjas csiga ? Ez a kis fahéjas zsemle, ami nagyon gyakori Skandináviában és az USA-ban, itt sokkal kevésbé az, kivéve állítólag a Starbucksban, de mivel nem megyek, akár meg is sütöm magam!
Nem tudom, miért vártam ilyen sokáig ennek a receptnek a kipróbálásával, ami valójában nagyon egyszerű és meglehetősen eredeti. Meg kell azonban jegyeznem, hogy ez a briós egyáltalán nem olyan, mint a hagyományos briósaink, mivel sokkal kevésbé gazdag, és ezért egy kicsit szárazabb! Azt is hozzá kell tennem, hogy szándékosan kihagytam a mázat, mert nem igazán szeretem.
Továbbiak nélkül, itt a recept, remélem ízleni fog! És nyugodtan hagyj egy kommentet , ha elkészítesz egyet a receptjeim közül, mindig nagyon boldoggá tesz!
* Hozzávalók
A tésztához:
- 300 g liszt
- 1/2 csomag szárított sütőélesztő
- 12 cl tej
- 30 g vaj
- 1 tojás
- 50 g finomítatlan cukor
A díszítéshez:
- 50 g finomítatlan cukor (én nagyon illatos kókuszcukrot használtam)
- 1-2 evőkanál őrölt fahéj, ízlés szerint
- 30 g olvasztott vaj
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
