A csokoládékupák elkészítése:
A csokoládé megolvasztása:
Aprítsd apróra az étcsokoládét. Olvaszd fel a csokoládé kétharmadát vízfürdőben, amíg eléri a kb. 45°C-ot. Vedd le a tűzről, és add hozzá az apróra vágott csokoládé másik harmadát, kevergetve, amíg a csokoládé sima nem lesz és eléri a kb. 31°C-ot.
A kupolák kialakítása:
Kend ki a félgömb alakú szilikon formák belsejét az olvasztott csokoládéval egy ecsettel. Hagyd szobahőmérsékleten dermedni, majd kenj rá egy második csokoládéréteget a kupolák megerősítéséhez. Hűtőszekrényben tedd teljesen dermedni.
Praliné elkészítése:
Folytatás a következő oldalon
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
