Készítsd elő a száraz hozzávalókat:
Egy tálban keverd össze a gluténmentes lisztet, a sütőport, a sót és a kókuszreszeléket. Tedd félre. 
Keverd össze a nedves hozzávalókat:
Egy másik nagy tálban keverd simára a lime levét, a lime héját, a kókusztejet, a cukrot és az olvasztott kókuszolajat. Add hozzá a tojásokat, és verd fel jól.
Keverd össze a nedves és a száraz hozzávalókat:
Fokozatosan forgasd bele a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókba, amíg sima tésztát nem kapsz. Vigyázz, ne keverd túl!
Mini sütik sütése:
Melegítsd elő a sütőt 175 °C-ra.
Vajazz és lisztezz ki 6 mini sütőlapot, vagy béleld ki sütőpapírral.
Öntsd a tésztát egyenletesen a mini tortaformákba.
Süsd 18-20 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
A folytatáshoz görgessen lejjebb, és kattintson a Tovább gombra.
Folytatás a következő oldalon
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
