Ezek a gluténmentes mini kókuszos és lime-os kekszek az édes, fanyar és trópusi ízek tökéletes egyensúlyát kínálják. A kókusz és a lime kombinációja egy frissítő és finom gluténmentes csemegét alkot!
Hozzávalók (6 db mini süti):
A tésztához:
1/2 csésze (60 g) cukrozatlan kókuszreszelék
1 lime reszelt héja
1/4 csésze frissen facsart limelé
1/4 csésze (60 g) olvasztott kókuszolaj (vagy más növényi olaj)
1/2 csésze (100 g) kristálycukor (vagy kókuszcukor)
1/2 csésze (120 ml) kókusztej (vagy más tejmentes tej)
2 nagy tojás (vagy lenmagtojás vegán alternatívaként)
1 csésze (120 g) gluténmentes búzaliszt (győződjön meg róla, hogy tartalmaz xantángumit)
1 teáskanál gluténmentes sütőpor
1/4 teáskanál só
A lime mázhoz:
1/2 csésze porcukor
1-2 evőkanál limelé
Lépésről lépésre útmutató:
A folytatáshoz görgessen lejjebb, és kattintson a Tovább gombra.
Folytatás a következő oldalon
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
