Gombás lasagne hús nélkül: krémes, illatos, ellenállhatatlan
Elkészítés:
A gombát és a hagymát tisztítsuk meg, majd a gombát tetszés szerint, a hagymát finomra vágjuk fel.
Egy nagyobb serpenyőben forrósítsunk olajat, dinszteljük meg rajta a hagymát, majd adjuk hozzá a fokhagymát és a gombát. Pirítsuk addig, amíg a gomba levet enged, majd elpárolog alóla. Adjuk hozzá a paradicsompürét és a konzerves paradicsomot, fűszerezzük (só, bors, oregánó, bazsalikom). Főzzük 10-15 percig, amíg sűrű lesz.
A besamel mártáshoz a vajat olvasszuk fel, majd adjuk hozzá a lisztet, keverjük el. Öntsük fel fokozatosan a tejjel, közben keverjük csomómentesre. Ízesítsük sóval, borssal és szerecsendióval, forrás után vegyük le a tűzhelyről.
Egy hőálló tál aljára kenjünk kevés besamel mártást, erre fektessünk lasagnelapokat, erre jöhet a gombás ragu, besamel és reszelt sajt. Ezt addig folytassuk, amíg az alapanyagok elfogynak. A tetejére besamel és sajt kerüljön.
180 fokosra előmelegített sütőben süssük 30-40 percig, amíg aranybarna lesz.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
