A zamatos, paradicsomos szószban főtt töltött paprika igazi klasszikus, amit nehéz nem szeretni — főleg, ha a családi recept alapján készül.
Ez a hagyományos étel többféleképpen is elkészíthető: van, aki sűrű, fűszeres paradicsomlében főzi, mások lisztes rántással sűrítik a mártást.
Nyári időszakban szinte kötelező elkészíteni, hiszen laktató, mégis könnyed fogás. Ha a húsos töltelékből marad, formálj belőle kis gombócokat, és tedd a paprikák mellé főni. A főzés során ne kevergesd az ételt, inkább óvatosan rázogasd az edényt – így a töltelék nem esik szét.
Tálaláskor kínálhatod főtt burgonyával, tejföllel vagy friss, ropogós kenyérrel.
Hozzávalók (4 adaghoz)
8 db közepes paprika
60 dkg darált hús (sertés, csirke vagy pulyka)
10 dkg rizs
1 tojás
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
