Bevezetés
Gyors, könnyű, mégis ízletes nassolnivalót keresel útközben, ebédre vagy meglepetésként? Ezek a krémsajtos sonkás tekercsek lesznek az új konyhai hőseid. Mindössze 10 perc alatt (igen, tényleg!) puha füstölt sonkát tekerek krémes, friss fűszeres töltelék köré – és az eredmény ellenállhatatlan: ropogós a szélein, puha a közepén, és frissítő a tejföl, a friss fűszernövények és a ropogós zöldségek kombinációjának köszönhetően. Tökéletes mozgalmas reggelekre, piknikekre, irodai ebédekre, vagy elegáns előételként.
Hozzávalók
Kb. 12 sonkás tekercshez (2-3 adag)
- 12 vékony szelet füstölt sonka (lehetőleg kötőanyag nélküli szeletek)
- 150 g teljes zsírtartalmú krémsajt
- 2 evőkanál crème fraîche vagy görög joghurt (a könnyedség kedvéért)
- 1 teáskanál friss citromlé
- 1 gerezd fokhagyma (finomra reszelve – opcionális)
- 1 evőkanál finomra vágott friss kapor
- 1 evőkanál finomra vágott friss metélőhagyma vagy petrezselyem
- 2 kis uborka vagy ½ nagy uborka (finomra reszelve és kinyomkodva)
- Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- Csipetnyi só (takarékosan használjuk – a sonka már eleve sós!)
Utasítás
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
