Elkészítés
- A havas háztető sütemény receptjének elkészítéséhez a sütőt előmelegítjük 200 Celsius-fokra.
- A pudingporból tej és cukor hozzáadásával pudingot főzünk, szorosan lefedjük folpakkal és hagyjuk teljesen kihűlni.
- A mézes tésztalap összeállításához a vajat a cukorral, a mézzel, a tejjel és a tojással összekeverjük egy hőálló tálban, majd gőz fölött melegíteni kezdjük, míg a cukor teljesen el nem olvad. Ekkor hozzákeverjük a szódabikarbónát, amitől habozni kezd. Levesszük a gőzről és félretesszük.
- A lisztet egy nagyobb tálba szórjuk, hozzáöntjük a langyos mézes keveréket és sima tésztát gyúrunk, amit két egyenlő részre osztunk.
- Az egyik tésztadarabhoz hozzákeverjük a kakaóport és alaposan eldolgozzuk benne.
- A másik tésztadarabot 30x40 centis téglalappá nyújtjuk és egy sütőpapírral fedett sütőtepsi hátoldalán, a forró sütőben 7 perc alatt készre sütjük. Még melegen lehúzzuk róla a sütőpapírt és három részre vágjuk, hogy a középső szelet kicsit szélesebb legyen, ugyanis ez lesz majd a sütemény alapja. A két szélső viszont legyen egyforma szélességű, ugyanis ezek lesznek a háztetők.
- A kakaós tésztát hat egyenlő részre osztjuk, mindegyiket egyforma hosszú, vékony rudakká sodorjuk, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és 10 perc alatt kisütjük.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
