Havas háztető

Ouadie Rhabbouron
  • A kihűlt pudingba több részletben hozzákeverjük a puha vajat és alaposan kihabosítjuk.
  • A havas háztető sütemény összeállításához a szélesebb, fehér tésztalapot egy tálcára helyezzük és egy centi vastagon rákenünk egy adagot a krémből. Erre helyezünk három barna tésztarudat és ezekre is kenünk a krémből egy adaggal, hogy a rudak közé és felé is jusson.
  • A következő sorba már csak két rudat helyezünk, ismét jöhet a krém, legvégül a megmaradt egy rúd. A maradék krémet úgy kenjük a süteményre, hogy létrejöjjön a háztetőforma. A két keskenyebb fehér tésztalapot a sütemény oldalára kent krémhez tapasztjuk és hűtőbe tesszük.
  • A csokimázhoz az étcsokoládét apróra törjük, gőz fölött vagy mikróban megolvasztjuk a vajjal együtt, elkeverjük és a hűtőből kivett, hideg süteményre kenjük. A csokimázat megszórjuk a kókuszreszelékkel, így jön létre a havas háztető.
  • A krémes süteményt visszatesszük a hűtőbe, hogy a máz megdermedjen, majd forró vízbe mártott éles késsel 1,5-2 centi vastag szeletekre vágva tálaljuk.

    • A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!

    «« Vissza