1. Először hámozd meg és vágd apró kockákra a hozzávalókat.
2. Ezután tegyen mindent egy nagy lábasba só hozzáadása nélkül.
3. Adjunk hozzá egy evőkanál olívaolajat, és közepes lángon főzzük körülbelül tíz percig, rendszeresen kevergetve.
Vörös márnafilé olíva- és szarvasgomba tapenáddal, apró zöldségekkel, extra szűz olívaolaj-mártással
4. Ezután adjuk hozzá a sót, és folytassuk a főzést körülbelül 15 percig. (A só mennyisége ízlés szerint állítható; általában a zöldségek súlyához képest egyharmad sóra van szükség).
5. Amikor észreveszed, hogy az ételben lévő víz elpárolgott, kapcsold le a hőt, és öntsd az összes hozzávalót egy turmixgépbe.
6. Keverjünk össze mindent, amíg homogén keveréket nem kapunk. Sima és sűrű legyen.
7. Öntsd vissza a keveréket a serpenyőbe, és főzd alacsony lángon körülbelül 5 percig. A cél az, hogy a keverék kiszáradjon, de vigyázz, ne égjen meg.
8. Miután levetted a tűzről, helyezd a készítményt egy sütőpapírral előzőleg lefedett deszkára vagy más sima felületre.
9. Nyújtsd ki kb. 15 centiméter széles és 10 centiméter hosszú téglalappá. A magassága ne haladja meg az 1 centimétert.
10. Tedd mindent a fagyasztóba, és hagyd állni egy éjszakán át (vagy legalább 12 órán át).
11. Ha letelt az idő, vágj ki 12 húsleveskockát, és tedd őket a fagyasztóba. Sütőpapírral választhatod szét őket, hogy ne ragadjanak össze.
Folytatás a következő oldalon
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
