FÜGELEKVÁR
Hozzávalók:
-500 gramm egész füge
-1/2 csésze cukor, ízlés szerint
-1/4 csésze vörösbor
-1/4 teáskanál citromlé
Elkészítés:
Vágjuk le a fügék szárát és végeit, majd vágjuk őket negyedekre.
Egy lábasban főzzük a fügéket közepes lángon 15 percig, közben villával vagy krumplinyomóval törjük pürévé.
Amikor elkezdenek barnulni, adjuk hozzá a cukrot, és keverjük jól össze.
Adjuk hozzá a bort és a citromlevet, és folyamatosan keverjük. Főzzük további 5 percig közepes lángon.
Még melegen légmentesen záródó üvegedényben tároljuk. Hűtőszekrényben tároljuk, és ahogy hűl, pasztőrözik.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
