Hozzávalók
a süteményhez:
1 1/2 csésze finomliszt
1 csésze kristálycukor
1 csomag (90 g) instant pisztáciapuding keverék
2 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál só
3/4 csésze puha, sótlan vaj
3 nagy tojás
1/2 csésze teljes tej 1/2 csésze tejszín
1
teáskanál vanília kivonat
1/2 teáskanál mandulakivonat (elhagyható)
1/2 csésze finomra aprított pisztácia
A krémhez:
1 csésze porcukor
2 evőkanál tej vagy tejszín
1 evőkanál pisztáciapaszta vagy 1/2 teáskanál kivonat Mandula
Néhány csepp zöld ételfesték (elhagyható)
A tetejére:
1 1/2 csésze apróra vágott vagy egész pisztácia
Utasítás:Elkészítés
Melegítsd elő a sütőt: Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Vajazz és lisztezd be az előkészített serpenyőt.
Készítsd elő a mixert:
Egy nagy keverőtálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a pudingport, a sütőport és a sót.
Add hozzá a vajat, a tojásokat, a tejet, a tejszínt, a vanília kivonatot és a mandula kivonatot. Keverd simára és krémesre.
Óvatosan forgasd bele az apróra vágott pisztáciát.
Sütés: Öntsd a tésztát az előkészített serpenyőbe, és simítsd el a tetejét. Süsd 45-50 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
Hűtés: Hagyd a süteményt 10 percig hűlni a formában, majd borítsd ki egy rácsra, hogy teljesen kihűljön.
A máz elkészítése:
Egy kis tálban keverd össze a porcukrot, a tejet (vagy tejszínt), a pisztáciapasztát (vagy mandula kivonatot) és az ételfestéket, amíg sima nem lesz.
A sütemény bevonása: Csepegtesd a mázat a kihűlt süteményre. Szórd meg tört pisztáciával díszítésként.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
