A csirke az étkezéseink sztárja: sütve, grillezve, szószban vagy salátában, mindenféle receptben szívesen látott kiegészítő. De gyakran felmerül egy kérdés: meg kell-e tisztítani főzés előtt? Mert a látszólagos egyszerűség mögött egy kevésbé ismert valóság húzódik meg… Egyes, nagyüzemi csirkék kémiai kezelések maradványait tartalmazhatják. Szóval, hogyan teheted a csirkédet természetesebbé anélkül, hogy bonyolulttá tennéd?
Mi rejtőzik a szupermarketi csirkében?
A polcon a rózsaszínes csirkemellek és a fényes combok úgy néznek ki, mintha egyenesen egy hagyományos farmról származnának. Az ipari termelés során azonban egyes húsok nyomokban tartalmazhatnak tartósításra vagy higiéniára használt anyagokat.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
