A húsgombócokhoz választhatunk borjú-, csirke- vagy pulykahúst is, és ha szeretnénk, morzsolt kolbászt is adhatunk a keverékhez. Még ízletesebb ételért a parmezánt pecorino sajttal helyettesíthetjük.
Ha nagyon puha végeredményt szeretnél, adj egy főtt, majd pépesített burgonyát a többi hozzávalóhoz.
Könnyebb változathoz egyszerűen megpiríthatod a húsgombócokat egy serpenyőben egy kevés olajon, majd hozzáadhatod a paradicsompürét, és a recept szerint folytathatod a sütést.
Tárolás:
A szósszal készült húsgombócok 2-3 napig elállnak a hűtőszekrényben, légmentesen záródó dobozban. Ha friss hozzávalókat használtál, akkor főtt vagy nyers állapotban is lefagyaszthatod őket.
