Neked mi jut eszedbe, ha a tejes teáról van szó? A legtöbbünknek az angolok kedvelt teázási szokása, vagyis a fekete tea tejjel felöntve, cukorral édesítve. A lehetséges változatok azonban végtelenek, ráadásul a klasszikus bubble/boba tea, vagyis a gyöngyös/buborékos tea másik neveként is használatos. Ha ez utóbbit készítenéd el, már némileg bonyolultabb, mint a legtöbbek által ismert tejes tea viszont isteni, ezért érdemes kipróbálnod.
Iszok egy buborék teát?
Ha a tejes tea alatt a bubble teát értjük, akkor nem másról van szó, mint tényleg egy tejes teáról, amibe még tápiókagyöngy is kerül . Ez az eredetileg Tajvanról származik, az idők során azonban az egész világon népszerű itallá vált. Édes és krémes állagú, a benne lévő tápiókagyöngyök pedig végképp különlegessé és szerethetővé teszik. Létezik hideg és meleg változata is, de a legtöbben hideg, frissítő italként fogyasztják.
A tejes tea valóban elképesztően sokféleképpen elkészíthető, így az ízvilága gyümölcsös ízes mangó hozzáadásával, virág (mondjuk rózsa vagy kamilla hozzáadásával), de akár igazán melengető, télies ízvilágú is (vagy éppenséggel karamell vagy sütők hozzáadásával).
A cikk folytatódik, lapozz!
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
