Útvonalterv
- Elkészítés: Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral, hogy ne ragadjon le, és a könnyebb tisztítás érdekében.
- Nyújtsd ki a tésztát: Lisztezett felületen nyújtsd ki a pizzatésztát körülbelül 0,6 cm vastagságúra. Ez a vastagság biztosítja, hogy a kenyérrudak ne legyenek túl tésztásak vagy túl ropogósak.
- Fokhagymaolaj elkészítése: Egy kis tálban keverjük össze az olívaolajat és az apróra vágott fokhagymát. Ez a keverék finom fokhagymaízt kölcsönöz a kenyérrudaknak.
- Összeállítás: Helyezd a kinyújtott tésztát az előkészített tepsire. Kend meg a tészta tetejét fokhagymás olajkeverékkel, ügyelve arra, hogy az egész felületét befedje.
- Sajt és fűszerek hozzáadása: Szórjuk meg egyenletesen a reszelt mozzarellát és parmezán sajtot a tésztán. Ezután ízesítsük olasz fűszerkeverékkel, fokhagymaporral és sóval. A sajtok, a fűszernövények és a fokhagyma kombinációja kellemes ízvilágot teremt.
- Sütés: Helyezd a sütőlapot az előmelegített sütőbe. Süsd 12-15 percig, vagy amíg a sajt buborékos és aranybarna nem lesz. A magas hőmérséklet segít abban, hogy a sajtos teteje szépen megolvadjon, a kéreg pedig ropogós legyen.
- Díszítés és tálalás: Ha elkészültek, vegyük ki a kenyérrudakat a sütőből. Díszítsük frissen vágott petrezselyemmel, hogy egy kis frissességet adjunk nekik. Ez is fokozza az étel tálalását.
- Vágás és fogyasztás: Vágja a kenyérrudakat csíkokra egy pizzavágóval vagy éles késsel. A legjobb ízélmény érdekében melegen tálalja.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
