Elkészítés:
Gyors áttekintés
Ez a recept csodálatosan egyszerű: főzzük meg az orzót csirkehúslevesben, keverjük hozzá a tépett csirkehúst és a tejszínt, majd fejezzük be a citrommal és a zöldségekkel. Az előkészület minimális, és a leves körülbelül 25 perc alatt elkészül, így ideális a forgalmas estékre. A sűrű tejszín selymes állagot, az orzó könnyed rágását és a tál élénk citrusos lecsengését várjuk. Előkészítési idő: 10 perc. Főzési idő: 15 perc. Teljes idő: ~25 perc.
Hozzávalók
1 csésze orzo tészta, szárazon
4 csésze csirkehúsleves, lehetőleg alacsony nátriumtartalmú, enyhén melegítve
1 csésze főtt csirkehús, csíkokra vágva (forgónyárs vagy maradék sült csirke is remekül megfelel)
1 csésze tejszín, hideg vagy szobahőmérsékletű
2 evőkanál citromlé, frissen facsarva
1 citrom, reszelve (finom reszelővel nyerjük az élénk citrusolajokat)
1 csésze friss spenót, megmosva és durvára vágva
Só és bors, ízlés szerint (kezdjük 1/2 teáskanál sóval és egy kevés őrölt borssal)
Friss petrezselyem, apróra vágva, díszítéshez (kb. 2 evőkanál)
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
