Könnyű spenót-ricottás mártogatós

Ouadie Rhabbouron

Hozzávalók

  • 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 1 font leveles zöldség , például spenót, kelkáposzta, mángold vagy pitypang
  • 1 csésze ricotta
  • 1 teáskanál dijoni mustár
  • Csipetnyi frissen reszelt szerecsendió
  • Durva só és fekete bors

Útvonalterv

Egy tál friss spenótlevél, egy kis tál tejszín és pirítós fehér felületen elrendezve

  1. Melegítsd elő a sütőt; süsd meg a zöldségeket:

    Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Helyezz egy finomszövésű szűrőt egy tál fölé. Melegítsd fel az olajat egy nagy, magas oldalú serpenyőben közepes lángon. Add hozzá a zöldségek felét (vagy amennyit elfér), majd keverd meg és fedd le. Főzd 30 másodpercig, vagy amíg kissé megpuhul, majd add hozzá a maradék zöldségeket; főzd addig, amíg megpuhulnak és megpuhulnak.

    A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!

    Tovább »»