Kevés ital őrzi az ősz illatát olyan jól, mint a körtelekvár, a hagyományos likőr, amely sült körte, cukor és természetes alkohol felhasználásával készül.
Ősidők óta a szív és a lélek gyógyítójaként ismert, a körtelekvár nem csupán ízletes ital, hanem egy természetes tonik is, amely erősíti a szervezetet, serkenti a vérkeringést és általános jó közérzetet biztosít.
A körtelekvár úgy készül, hogy a körtéket alkoholban áztatják, majd cukorral vagy mézzel édesítik. Aranyszínű, intenzív sült gyümölcs aromájú, íze pedig édes és kissé savanykás egyensúlyban van.
Régen a háziasszonyok minden ősszel elkészítették, ünnepi italnak, de természetes gyógymódként is a szív és az emésztés támogatására.
Hagyományos hozzávalók a körtelekvárhoz:
1 kg sült és illatos körte
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
