Ez a lábasban sült kalács simán lekörözi a pékségek kínálatát
A kalács sokaknál az a sütemény, amihez emlékek kötődnek. Ünnepek, vasárnap reggelek, egy szelet vajjal vagy lekvárral, és már kész is az a hangulat, amit nehéz mással pótolni.
A legtöbben tepsiben vagy formában sütik, ezért elsőre szokatlannak tűnhet a lábasban készült változat. Pedig éppen ez ad neki egy kis pluszt. Más lesz az állaga, a kérge, és valahogy az egésznek van egy kicsit „régebbi” hangulata.
Nem bonyolultabb, inkább csak más ritmusú elkészítést kíván. És talán éppen ettől működik ennyire jól
Egy forma, ami változtat az eredményen
A lábasban sütés nem új találmány, inkább egy olyan megoldás, amit ma már ritkábban látni. A zárt tér és az egyenletes hő miatt a kalács belseje különösen puha marad.
Kívül enyhén kérges, belül foszlós, és a szeletek is másképp válnak el egymástól. Ez az a textúra, amit sokan a klasszikus, házi kalácsoknál keresnek.
A kakaós és világos tészta rétegezése pedig nemcsak ízben, hanem látványban is ad egy pluszt.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
Azt az üzenetet küldte, hogy „Megtagadlak. Beszélj az ügyvédemmel”. Én azt válaszoltam, hogy „Rendben”, és csendben elhallgattam.
Miért távolodnak el a nők a férjüktől az életkor előrehaladtával? Továbbiak
Hogyan lehet természetes módon és örökre kiirtani a gyomokat
Ezzel az egyszerű, házilagos tisztítással a sütőd úgy fog ragyogni, mint újkorában!
Amikor a családi hűség egyirányú utcává válik: Egy nyugdíjas történet a bizalomról, a pénzről és az újrakezdésről
