Mindenkinek szüksége van egy egyszerű, lassú tűzhelyen készült marhahúsos rakottra – tökéletes a rohanós napokra, amikor a főzés az utolsó dolog, amire gondolunk. Ez az étel pont az, ami megnyugtatja a fáradt lelket, és ÚGY KÖNNYŰ elkészíteni!
És mi lenne a marhapörkölt gombócok nélkül? Ezek egy kicsit több munkát adnak egy egyébként maceramentes recepthez, de ezt az egyszerű, házias ragut teljes értékű egytálétellé varázsolják. 
Íme, amire szükséged lesz
A lassú főzés a takarékos szakácsok titkos fegyvere. Olcsóbb húsokat is használhatsz, mivel a lassú főzés maximális ízt hoz ki, és olvadóan puha marhahúst eredményez.
Marhapörkölthöz oldalas marhahúst használtam, de bármilyen raguhoz alkalmas marhahúst használhatsz, például marhaszegyet vagy -lábszárat. A marhahúst először egy kevés lisztben megforgatom, ami segít besűríteni a mártást. Általában azt tanácsolom, hogy először olajban pirítsd meg, de ez a recept az egyszerűségről szól. És esetleg a lustaságról is!
Hagymát, póréhagymát, sárgarépát és paszternákot használtam a pörköltem kerekítéséhez. Valójában bármilyen gyökérzöldséget használhatsz, például burgonyát, fehérrépát és sütőtököt.
A marhahús és a zöldségek lassan főnek marhahúsleves és vörösbor keverékében. A szójaszósz, a worcestershire szósz vagy a balzsamecet, a paradicsompüré, az apróra vágott fokhagyma és a fűszernövények mélységet adnak az ízeknek.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
