Lazacos és Boursin quiche
Ez az ízletes quiche ötvözi a friss lazac finom ízét a fűszeres sajt aromás jellegével. Tökéletes, könnyedén elkészíthető ötlet egy gyors hétköznapi vacsorához.
• Elkészítési idő: 15 perc
• Sütési idő: 40 perc
• Nehézség: Könnyű
• Adagok: 4
Hozzávalók:
• 1 omlós tészta
• 300 g friss lazac
• 150 g Boursin sajt (fokhagymás-fűszeres)
• 3 tojás
• 20 cl tejszín
• Friss kapor és bors
Elkészítés:
1. Melegítse elő a sütőt 180°C-ra (350°F). Nyújtsa ki az omlós tésztát egy piteformába, és szurkálja meg az alját villával, hogy ne púposodjon fel.
2. Vágja a 300 g friss lazacot egyenlő kockákra, és ossza el egyenletesen a tésztalapon.
3. Egy nagy tálban verje fel erőteljesen a 3 tojást a 20 cl tejszínnel.
4. Ízesítse a keveréket egy kevés borssal és néhány szál finomra vágott friss kaporral (általában nem szükséges sót adni hozzá, mivel a sajt már elég sós).
5. Öntse ezt a folyékony keveréket a tepsiben lévő lazacdarabokra.
6. Kanalazzon kis adagokat a 150 g Boursin sajtból, és egyenletesen ossza el ezeket a kis adagokat a quiche tetején.
7. Süsse körülbelül 40 percig. A quiche akkor kész, amikor aranybarna, és a töltelék megszilárdul a közepén.
8. Hagyja kissé kihűlni, díszítse még egy kevés friss kaporral, és melegen tálalja zöldsalátával.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
