Gluténmentes, krémes és könnyen elkészíthető desszertet keresel ? Akkor ez a lisztmentes görög joghurtos sütemény pont amire szükséged van! Bársonyosan sima állagával és finom citromízével tökéletes reggelire, uzsonnára vagy egy könnyű vacsora utáni csemegének . Egészségesebb választás, mert búzamentes és a görög joghurtnak és a mascarponénak köszönhetően tele van fehérjével.
Készen állsz a sütésre? Kezdjük is!
Hozzávalók (egy 20-22 cm-es tepsihez)
Ennek a puha és szaftos süteménynek az elkészítéséhez a következő egyszerű hozzávalókra lesz szükséged :
A tortához:
3 nagy tojás – a könnyű és habos állagért
150 g (3/4 bögre) cukor – a tökéletes édességért
1 bio citrom reszelt héja – friss és aromás ízért
500 g (2 bögre) görög joghurt (cukrozatlan) – krémes és textúrát ad
250 g (1 bögre) mascarpone vagy krémsajt – gazdag és puha állagot ad
1 púpozott evőkanál kukoricakeményítő – liszt nélkül is szilárdabbá teszi a süteményt
Előkészítés lépésről lépésre
Ez a sütemény szuper könnyű elkészíteni, és nem igényel semmilyen bonyolult technikát. Csak kövesd az alábbi lépéseket!
1. Melegítse elő a sütőt
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra (350°F) .
- Kenj ki vajjal vagy bélelj ki sütőpapírral egy 20-22 cm-es tepsit . Ez megakadályozza, hogy a sütemény leragadjon, és sütés után könnyen kivehető legyen.
