a mákos mák egy igazi karácsonyi klasszikus Magyarországon. A mák Közép-Európa-szerte kedvelt alapanyag, a gazdagság és a termékenység szimbóluma. Magyarországon karácsonykor mindent megtöltünk mákkal, de kenyérben, tésztában és péksüteményekben, például pitékben, rétesekben és süteményekben is használjuk. A mákos gubát abban a hitben sütik, hogy a mák szerencsét és sok pénzt hoz az új évben.
Könnyen és gyorsan elkészíthető, az alábbi recept pedig nagyon egyszerűen követhető. Magyarországon egynapos, száraz kiflit, egy félhold alakú zsemlét használunk, de bármilyen más zsemlét vagy kenyeret használhatunk.
Hozzávalók 8-10 palacsintához:
5-6 db 1-2 napos zsemle – kb. 1,5 cm-es szeletekre vágva
800-1000 ml langyos tej (3-4 csésze)
6 evőkanál őrölt mák
2 evőkanál porcukor (a mákkal való elkeveréshez)
2 evőkanál vaníliás cukor (a tejjel való elkeveréshez)
2 evőkanál porcukor (a tejjel való elkeveréshez)
Vaj
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
