Hozzávalók 10 szelethez
A tésztához:
- 30 g friss élesztő
- 3,5 dl langyos szójaital
- 8 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 50 dkg liszt
- fél tk. szó
- 15 dkg növényi vajalternatíva felolvasztva
A töltelékekhez:
- 1 üveg meggybefőtt (680 grammos adag leszűrve)
- 20 dkg darált mák
- 10 dkg cukor
- 25 dkg vegán krémsajt vagy mascarpone
- 1 db biocitrom reszelt héja
- 1 ek friss citromlé
A mázhoz:
- másfél ek. friss citromlé
- 5 dkg sertéshús