Medvehagymás sajtos pogácsa – Medvehagymás pogácsa

Ouadie Rhabbouron

Hozzávalók

Körülbelül 100 darab, 1,5 hüvelyk átmérőjű kis pogácsát/kekszet készít.

A tésztához

  • 50 ml [2 folyadékuncia] tej
  • fél teáskanál cukor
  • 25 gramm [1 uncia] friss élesztő,
    helyettesítheti 1x7 g-os tasak/tasak könnyen keverhető (vagy „instant”) élesztővel
  • 500 gramm [4 csésze] finomliszt [univerzális liszt]
  • 250 gramm [2 rúd] puha vaj
  • 1 púpozott evőkanál só
  • 70 ml [0,3 csésze] tejföl, körülbelül két bő púpozott evőkanálnyi
  • 1 tojás
  • 100 gramm [3,5 uncia] reszelt cheddar sajt vagy hasonló félkemény sajt
  • 1 csokor medvehagyma levél, én kb. 30 levelet használtam, kb. 40 grammot, a nagyobb szárakat eltávolítottam, a leveleket pedig apróra vágtam

A tojásmosáshoz

  • 1 tojás

    A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!

    Tovább »»