Az avokádó egy zöld gyümölcs, amelyet a legtöbben nagyra értékelnek különleges íze és puha, finom húsa miatt. Különböző receptekbe építik be, akár előételként, akár desszertként, valamint különféle sós vagy édes szószokban. Megjelenése változatos lehet, a zöld és puha hústól a fekete és érdes húsig. Magas kalóriatartalmú, de jó zsírokat tartalmaz.
Az avokádó előnyei
Az avokádó egy egzotikus gyümölcs, amely Közép- és Dél-Amerikában őshonos. Káliumot, magnéziumot, B5-, B6-, C-, K- és E-vitamint, valamint rostot és jó zsírokat tartalmaznak.
- Gazdag antioxidánsokban, és segít leküzdeni a szabad gyököket, amelyek a szív- és érrendszeri betegségeket, valamint bizonyos típusú rák kialakulásának fő tényezői lehetnek.
- Rostokban gazdag. Ezek segít megelőzni a vastagbélrákot és fokozzák a jóllakottság érzését.
- Telítetlen zsírsavban gazdag, jótékony hatással vannak a szív- és érrendszer egészségére.
- Gazdag B5-B5-ben, más néven pantoténsavban, amely más élelmiszerekből származó energia felhasználásához.
- Gazdag K-vitaminban, ami elengedhetetlen a véralvadáshoz szükséges fehérjék előállításához.
- Rézforrás, amely szükséges a hemoglobin és a kollagén képződéséhez.
- B6-vitamint tartalmaz, amely elengedhetetlen a vörösvértestek termelődéséhez.
- Foszfort tartalmazza, amely fontos szerepet játszik az egészséges csontok fenntartásában.
- Gazdag cinkben, ami szükséges a sebgyógyuláshoz, a magzati fejlődéshez és a genetikai anyag előállításához.
Az utóbbi években az avokádó ára meredeken emelkedett. Több pénzt is megtakaríthatsz, ha otthon termesztesz saját avokádófát, ráadásul ami friss és bio is. Nem kell nagy hely; az avokádófa egy kis fa, amit könnyű termeszteni.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
