ELŐKÉSZÍTÉS :
Hámozd meg és vágd fel a sárgarépát. Szeleteld vékonyra a hagymát. Szeleteld fel a gombát.
Vágj vékony bevágásokat a hús szélein, hogy ne
zsugorodjon össze.
Hevítsd fel az olajat egy Cookeo edényben (barna fokozaton) vagy egy vastag aljú serpenyőben, és pirítsd meg a szeleteket mindkét oldalukon.
Vedd ki a húst, és tedd félre.
Add hozzá az apróra vágott hagymát, és párold puhára, majd add hozzá a zöldségeket. Pirítsd egy percig.
Tedd vissza a húst a fazékba a zöldségekre, szórd meg 2 evőkanál liszttel, és add hozzá a fehérbort. Keverd meg.
Forrald fel, majd főzd lassú tűzön 2 percig, majd add hozzá a paradicsomkonzervet és a marhahúslevest. Ízesítsd sóval, borssal, és főzd nyomás alatt 25 percig, vagy főzd lassan körülbelül 1 óra 30 percig, vagy amíg a hús megpuhul.
Tésztával vagy rizzsel tálald.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
