4. lépés: Főzd meg a zöldségeket, és add hozzá a velőscsontokat.
Két és fél órával vacsora előtt tedd vissza a lábast a tűzre, és add hozzá az előkészített zöldségeket az alapléhez. Forrald fel újra, majd főzd alacsony lángon 1,5 órán át. Ezután add hozzá a velőscsontokat, és főzd még egy órán át.
5. lépés: Főzd meg a burgonyát, és tálald.
A burgonyát külön főzd meg, akár gőzölve, akár kuktában, hogy a húsleves ne zavarosodjon be. A húslevest forrón, durva sóval ízesítve tálald.
Elkészítési idő: 30 perc
Főzési idő: 4 óra
Pihentetési idő: 2 óra (vagy egy éjszaka)
Teljes idő: 6 óra 30 perc
Adagok: 8 fő
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
