Hozzávalók:
- 1+1,5 kg pacal
- 1,5 kg marhahús
- 2 termetes vállőscsont
- 6 sárgarépa
- 3 petrezselyemgyökér
- 1 közepes méretű karalábé
- 1 közepes méretű zeller
- 1 nagy fej hagyma, mindegy milyen
- 3 nagy fej fokhagyma
- 3 evőkanál liszt
- 2 tojás sárgája (de ez kihagyható)
- tej-amennyit felvesz a habarás
- 1 l tejfel (én Riskát használok, mert szépen szétfő és nem marad túrós a levesben)
- pirospaprika ízlés szerint
- fekete bors ízlés szerint
- só ízlés szerint
- ecet kb 3 – 4 evőkanállal a 10% -ból, és fele annyi a 20%-ból
- 2 evőkanálnyi lestyán, vagy ha az nincs tárkony
Férjem ha készíti lestyánnal készíti, de ha én készítem tárkonnyal készítem 🙂
A tárkony ha sóban van eltéve, akkor is bele kell tenni a 2 evőkanálnyit!
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
