Amikor megjelenik az első friss rebarbara a piacokon, tudom, hogy itt az ideje valami különlegesnek. A puha, kelt tésztából készült rebarbarás palacsinták nemcsak finom falatok – egyúttal időutazás is: vissza a nagymama konyhájába, a melegséget árasztó sütő mellé, ahol friss sütemény illata lengi be a levegőt.
Ez a házi finomság remekül egyesíti a kelt tészta enyhe édességét a rebarbara kissé savanykás, üde ízével. Gyorsan elkészül, állaga pedig puha, levegős és omlós – tökéletes délutáni finomság, vagy könnyű kísérő egy csésze teához.
🥣 Hozzávalók (kb. 10–12 darabhoz)
A kovászhoz:
20 g friss élesztő
1 teáskanál cukor
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
