A dédnagymamám 14 éves korában egy périgord-i kastélyba került. Ott szobalányként dolgozott, de főleg a konyhában. Mivel tudott írni, készített egy kis jegyzetfüzetet az úr receptjeiből... És tessék! Hagyom, hogy ez a tudás utazzon.
Akkoriban a desszertek nagyon édesek voltak; bevallom, gyakran csökkentettem a cukor mennyiségét a receptjeimben.
Marie nagymama tejéből készült tojás
Szükséges hozzávalók:
½ liter tej
3 tojás
120-150 g cukor (én 70 g-ot használok)
1 vaníliarúd
A karamellhez:
bővebben a következő oldalon
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
