Utasítás
Réunion-szigeti kókuszos csirke
- Hozzávalók előkészítése: A hagymát és a fokhagymát finomra vágjuk, a gyömbért lereszeljük, a paradicsomot pedig felkockázzuk.
- Csirke pirítása: Melegítsd fel az olajat egy tepsiben, majd pirítsd meg a csirkedarabokat, amíg szép barnák nem lesznek. Tedd félre.
- Add hozzá az aromákat: Párold meg a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért, amíg illatos nem lesz. Add hozzá a kurkumát és a paprikát, és keverd össze.
- A paradicsomok: Add hozzá a paradicsomot, és párold, amíg sima szószt nem kapsz.
- Add hozzá a kókusztejet, és párold: Tedd vissza a csirkét a fazékba, öntsd hozzá a kókusztejet, és párold 20-30 percig alacsony lángon.
- Ízesítés és tálalás: Sózzuk és borsozzuk, díszítsük korianderrel, és tálaljuk melegen fehér rizzsel.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
