1 db

Házi készítésű francia kenyér, ami hihetetlenül puha, egy szuper finom kenyér, ami tökéletes a pirításhoz. Duplázd meg a tésztát, ha két veknit szeretnél sütni. Ha csak egy vekniformád van, a tészta felét a hűtőben hagyhatod, amíg az első veknit sütöd. Aztán kisütheted és megsütöd a másodikat.

25 g élesztő
3 dl langyos víz
2 evőkanál repceolaj
1 teáskanál só
kb. 8 dl búzaliszt

Díszítsd
1 tojással,
világos vagy kék mákos magokkal

CSINÁLD EZT

1.  Morzsold el az élesztőt egy tálban. Add hozzá a vizet, és keverd addig, amíg az élesztő fel nem oldódik. Apránként keverd hozzá az olajat, a sót és a lisztet. Keverj össze mindent, amíg sima tésztát nem kapsz, és gyúrd erőteljesen néhány percig, hogy a gluténszálak megerősödjenek, és a kenyér levegős legyen.

2.  Hagyjuk a tésztát sütőruha alatt kelni körülbelül 50 percig.

3. Formázz a tésztából egy veknit, és helyezd Linda kenyérsütő formájába .

4.  Kend meg a kenyeret tojással, és szórd meg mákkal. Sütőpapírral bélelve keleszd kb. 30 percig. Állítsd a sütőt 250 fokra.

5.  Amikor betedd a kenyeret a sütőbe, azonnal vedd lejjebb a hőt 200 fokra. Süsd az alján körülbelül 40 percig. Vedd ki a kenyeret, és hagyd kihűlni egy rácson.

A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!