A mogyoróvaj típusai
A diófélékből vajak nemcsak ízükben, hanem tápértékükben is különböznek. A legsokoldalúbb a mogyoróvaj, amely sima vagy darabos változatban kapható.
A mandulavaj magasabb kalciumtartalommal büszkélkedhet, míg a kesudióvaj enyhébb és természetesen édesebb. A pisztáciavaj ezzel szemben ízletesebb jellegű, a mogyorókrém pedig tökéletes alapot nyújt az egészséges, házi készítésű Nutellához.
Mikor kell óvatosnak lenni?
A mogyoróvaj nem alkalmas bizonyos diófélékre allergiások számára. Az emésztési problémákkal küzdőknek is óvatosnak kell lenniük vele , mivel magas zsírtartalma megterhelheti az emésztőrendszert, különösen este. Kalóriatartalma miatt a mértékletesség is fontos. A túlzott fogyasztás, még az egészséges ételek esetében is, hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz. A fogyókúrás diétában az adagok kontrollja a kulcsfontosságú, nem a teljes elhagyás.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
