Sós muffinok zöldségekkel

Zöldséges muffinok készítésének lépései

Mosd meg a  cukkinit,  vágd le a végeit, és vágd  apró kockákra.  Mosd meg a  kaliforniai paprikát,  távolítsd el a magjait és az erezetét, majd vágd fel kockákra  .  A  paradicsomot negyedeld , távolítsd el a magjait és a vizet, majd  vágd apró darabokra.

Távolítsd el az újhagymáról a  legkeményebb részeket és gyökereket , távolítsd el a külső leveleket, és aprítsd fel őket. Tegyél félre egy púpozott evőkanálnyi zöldséget, majd keverd össze  az összes zöldséget egy tálban . Adj hozzá egy kevés olajat, egy csipet sót  , és keverd össze.  Légmentesen fedd le folpackkal, és melegítsd 15 percig 750 W-on mikrohullámú sütőben.  Vedd ki a zöldségeket a sütőből, óvatosan távolítsd el a fóliát, és hagyd kihűlni. Vagy pirítsd meg őket egy serpenyőben 15-20 percig egy csipet sóval és egy kevés olajjal, de víz hozzáadása nélkül.

Törjük fel a  tojásokat egy tálba, adjuk hozzá az olajat, és habverővel verjük fel,

Adjuk hozzá a  tejet, keverjük össze, majd adjuk hozzá a lisztet az élesztővel .

Keverj össze mindent,  add hozzá a reszelt sajtot  , végül adj hozzá  300 g langyosra párolt zöldséget , és keverd össze az egészet.

A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!