Helyezd a muffinformákat a megfelelő formákba, töltsd meg őket 2/3-ig , és díszítsd a félretett újhagymával vagy a maradék zöldségekkel. Süsd 20-25 percig légkeveréses sütőben 180°C-on (350°F), fogpiszkálóval ellenőrizd, mielőtt kiveszed a sütőből. Hagyományos sütőben kicsit növeld meg a sütési időt.
Vedd ki a muffinokat a sütőből, és hagyd kihűlni őket , mielőtt tálalod őket. Melegen finomak, de szobahőmérsékleten, néhány óra pihentetés után sokkal ízletesebbek , miután magukba szívták a zöldségek, különösen a paprika minden aromáját.
