4. lépés:
Egy másik tiszta, száraz tálban verjük fel a tojásfehérjét a borkővel, amíg habos nem lesz. Ezután fokozatosan adjuk hozzá a cukrot, és folyamatosan verjük, amíg kemény hab nem képződik.
5. lépés
: Gyengéd, egyenletes mozdulatokkal forgassuk a felvert tojásfehérjét a tojássárgája és a liszt keverékébe. Vigyázzunk, ne keverjük túl, hogy a sütemény könnyű maradjon.
6. lépés
: Öntsük a keveréket egy kapcsos tortaformába (lehetőleg kivajazatlanba), és simítsuk el a tetejét.
7. lépés:
Süsd az előmelegített sütőben körülbelül 40-45 percig, vagy amíg a sütemény közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
8. lépés:
Miután megsült, vedd ki a süteményt a sütőből, és hagyd fejjel lefelé kihűlni. Ez segít megőrizni a nedves állagát.
9. lépés
: Miután a sütemény teljesen kihűlt, húzz végig egy kést a forma szélén, hogy meglazítsd, majd óvatosan vedd ki a formából.
10. lépés:
Díszítheted a süteményt porcukorral vagy friss gyümölccsel, ha szeretnéd.
Ennyi! Most már van egy finom sifon süteményed, ami készen áll az élvezetre. Remélem, ízleni fog!
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
