Hozzávalók:
- 4 tojásfehérje (M-es vagy L-es tojásé)
- 16 dkg porcukor
- 18 dkg kókuszreszelék
A porcukrot a keverőtálba mérem, hozzáadom a négy tojásfehérjét és fényes, kemény habbá verem. Ezután hozzáadom, majd óvatosan beleforgatom a kókuszreszeléket.
Szélesebb, fejű habzsákba kanalazom és sütőpapíros tepsire rózsákat nyomok belőle. A maradék kókuszos habot két kávéskanál segítségével veszem ki az adagolóból, és teszem a tepsire.
180 fokra előmelegített légkeveréses sütőben 10-18 perc alatt megsütöm, attól függően mennyire akarom kiszárítani. 15-18 perc alatt teljesen szárazra, ropogósra sül.
Aki szeretné, az aljukat olvasztott csokiba is márthatja.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
