Először verd fel a tojásfehérjét robotgéppel, amíg kemény habok nem képződnek, és a térfogatuk megduplázódik. Ezután tedd félre.
Ezután ugyanabban a tálban verjük habosra a tojássárgáját, a sűrített tejet és a kukoricakeményítőt. Egy spatulával óvatosan forgassuk bele a felvert tojásfehérjét, felfelé irányuló mozdulatokkal, hogy a tészta könnyű és levegős maradjon.
Ezután öntsd a tésztát egy kivajazott és kukoricakeményítővel megszórt tepsibe. Tedd a tepsit egy előmelegített sütőbe 180°C-ra (350°F), és süsd körülbelül 20-25 percig, vagy amíg a teteje enyhén aranybarna nem lesz. A sütemény megsültségének ellenőrzéséhez szúrj bele egy tűt. Ha tisztán jön ki, a sütemény kész.
Tanács:
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
