1/2 csésze (100 g) kristálycukor
2 evőkanál víz
1/4 csésze (60 ml) langyos tejszín
1 evőkanál sótlan vaj
Díszítéshez:
Tejszínhab
Ehető aranyfüst vagy arany szórócukor (opcionális, a "kincs" kedvéért)
Elkészítés
A sütemény elkészítése: Torta
Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra, és vajazz ki egy 23x33 cm-es tepsit.
Egy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót.
Egy másik tálban verd fel a tojássárgáját 1/2 csésze cukorral, amíg világos hab nem lesz. Add hozzá a tejet és a vaníliát, folyamatos keverés mellett.
Egy tiszta tálban verd fel a tojásfehérjét kemény habbá, fokozatosan add hozzá a maradék 1/4 csésze cukrot.
Forgasd a tojássárgája keveréket a száraz hozzávalókhoz, majd óvatosan forgasd bele a tojásfehérjét, amíg sima nem lesz.
Öntsd a tepsibe, és süsd 25-30 percig, vagy amíg egy fogpiszkáló tisztán ki nem jön. Hagyd teljesen kihűlni.
